Tortas por encargoPostres del díaMartes a domingo
miga
Tortas hechas por encargo, con el precio y el plazo escritos aquí. No hace falta preguntar por chat para saber cuánto cuesta.
- Qué tamaño8 a 30 porciones
- Cuánto cuestaDesde S/ 55
- Con cuánta anticipación2 días
Ármala tú, capa por capa
3 bizcochos, 6 rellenos y 4coberturas: 72 tortas distintas, y todas cuestan lo que dice la carta. Elige en cada capa y mira cómo queda.
15 cm20 cm25 cm20 + 15 cm8 porciones14 porciones22 porciones30 porciones
Tu torta
bizcochoVainillaChocolateNaranja
rellenoManjar blancoLúcumaChirimoyaFresaPistachoMaracuyá
coberturaChantillyCrema de mantequillaFudgeGlaseado de fruta
TamañoS/ 55S/ 85S/ 120S/ 190
El bizcocho
La base, y de qué está hecha
Se hornea la mañana del día que se entrega, nunca antes. Los tres llevan huevo de granja y ninguno lleva premezcla.
El relleno
La capa del medio decide el sabor
Es la decisión que más cambia la torta, y la que más se piensa en el mostrador. El pistacho es el más pedido; la chirimoya sólo cuando hay.
La cobertura
Lo que se ve cuando abres la caja
De aquí sale el color de la torta, y también el chorreado del canto. Si va a llevar un nombre escrito o un dibujo, la crema de mantequilla es la que aguanta.
El tamaño
Cuánta gente hay que sentar
El precio sale del tamaño, no del sabor: cualquiera de las 72combinaciones cuesta lo mismo en el mismo molde. Los dos pisos se arman sobre una base más ancha, y se ve.
Se encarga con 2 días
Dos días para cualquier torta de la carta, tres si lleva algo escrito y cinco para dos pisos. Se deja la mitad al encargar y se recoge en el mostrador.
